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Alimentation
Alimentation
Le 31/05/16
Vrai/ Faux. Le bio en sept questions
Par Isabelle Duranton le 31 mai 2016 Ils seraient trop chers, difficiles à trouver, avec des vertus nutritionnelles qui restent à démontrer. Démêlez le vrai du faux...
Alimentation
Le 28/05/16
Comment bien choisir ses oeufs?
Par Stéphanie Letellier le 25 mai 2016 Une vidéo met en lumière les conditions d’élevages parfois dramatiques des poules de batterie. L’occasion de rappeler comment...
Alimentation
Le 23/05/16
Abattoirs : Un tiers des établissements en non-conformité
Face au scandale suscité par les vidéos de l’association L214 prises dans les abattoirs d’Alès, du Vigan et de Mauléon-Licharre en octobre 2015 et février et mars 2016,...
Alimentation
Le 11/05/16
Étiquetage nutritionnel : Un test grandeur nature
Pour permettre aux consommateurs de choisir les produits alimentaires les plus favorables à la santé, une représentation graphique simple de leur qualité nutritionnelle...
Alimentation
Le 25/04/16
Huiles minérales toxiques : Les lentilles corail d’Auchan pointées du doigt
L’ONG Foodwatch a saisi la préfecture du Nord, où se situe le siège social du Groupe Auchan, afin de demander le rappel de lentilles corail contaminées par des huiles...
Alimentation
Le 22/04/16
Thon : La pêche aux mauvaises pratiques
Coloration, ajout d’eau et de conservateurs… Autorisées ou non, ces pratiques sur le thon laissent parfois des traces mais peuvent aussi se faire discrètes en matière...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 19/04/16
Insecticides : Peut-on encore manger des cerises ?
En abattant de magnifiques cerisiers en fleurs face caméra, les producteurs de cerises ont réussi leur coup, les images ont fait le tour de tous les journaux télévisés. On...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 17/04/16
Pesticides : L’Europe intraitable sur les agrumes traités
Face à l'Espagne qui conteste l’obligation européenne d’indiquer les traitements post-récolte subis par les agrumes, l’Europe maintient fermement sa position en faisant...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 18/03/16
L’huile de palme, cet ingrédient qui se niche dans tous les rayons
Par Isabelle de Foucaud Publié le 18/03/2016 à 12:47 Des confiseries aux plats préparés, en passant par certains produits laitiers, laits infantiles,...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 15/03/16
Antibiorésistance : Face au laxisme des professionnels, l’urgence d’une réglementation !
A l’occasion de la Journée mondiale des droits des Consommateurs, l’UFC-Que Choisir, membre de Consumers International (CI) qui a placé cette journée sous...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 10/03/16
Eau du robinet : un guide pratique en ligne pour tout comprendre
Publié le 10 mars 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) Partager Eau du robinet : un guide pratique en ligne pour tout comprendre...
Alimentation
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Environnement / Energie
Le 23/02/16
Union européenne : Peu à cheval sur la traçabilité
Alain Bazot Président de l'UFC-Que Choisir Plus de trois ans déjà que le scandale des lasagnes au cheval a éclaté… Et l’étiquetage de l’origine des viandes dans les...
Alimentation
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Commerce
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Santé / Bien-Être
Le 08/02/16
Viandes dans les produits transformés
Origine masquée pour 54% des produits! Trois ans -jour pour jour- après le scandale des « lasagnes au cheval », l’UFC-Que Choisir rend publics aujourd’hui les piteux...
Alimentation
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Enquêtes
Le 11/01/16
Doggy bag
Conseillé mais pas obligatoire Proposer à ses clients de quoi emporter les aliments non consommés reste une pratique facultative pour les restaurateurs, même si elle...
Alimentation
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Commerce
Le 15/12/15
Etiquetage nutritionnel simplifié – Quelle est votre étiquette ?
Estimez l'étiquetage nutritionnel simplifié de votre produit Aujourd'hui, les informations nutritionnelles figurant sur les emballages des produits alimentaires ne permettent...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 26/11/15
Chocolat équitable
Le vrai du faux Des logos de plus en plus variés faisant référence au commerce équitable apparaissent sur les tablettes de chocolat. Avec des exigences...
Alimentation
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Commerce
Le 25/11/15
Avec le calculateur nutritionnel de l’UFC-Que Choisir
L'équilibre nutritionnel en un clin d'oeil ! A la suite de son étude démontrant l’intérêt et la fiabilité de l’étiquetage nutritionnel simplifié à cinq...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 25/11/15
Comparatif Poulet cru
Test - 150 produits Quelle est l'étendue de la contamination de la viande de poulet crue par Campylobacter en France ? Pour en avoir une idée, nous avons recherché cette...
Alimentation
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Enquêtes
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Santé / Bien-Être
Le 25/11/15
Viande
Point trop n’en faut Jean-Paul Geai Rédacteur en chef Se mettre à table serait-il devenu aussi dangereux pour notre santé que griller une cigarette ou boire un...
Alimentation
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Santé / Bien-Être
Le 19/11/15
Homologation de cahier des charges de label rouge
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