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Alimentation

Etiquetage de l’origine : crèmes dessert, raviolis, pizzas… les grands oubliés de l’expérimentation !
Le 04/10/16

Etiquetage de l’origine : crèmes dessert, raviolis, pizzas… les grands oubliés de l’expérimentation !


lundi, 03 octobre 2016 09:49 L’expérimentation qui débutera en 2017 sur l’étiquetage de l’origine du lait et du lait et des viandes utilisés en tant qu’ingrédients constitue...
Alimentation, Commerce
Une dizaine de substances « préoccupantes » dans l’alimentation des jeunes enfants
Le 29/09/16

Une dizaine de substances « préoccupantes » dans l’alimentation des jeunes enfants


LE MONDE | 28.09.2016 à 18h27 • Mis à jour le 28.09.2016 à 18h52 | Par Stéphane Foucart C’est l’une des plus vastes enquêtes jamais réalisées sur le sujet. L’Agence...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Comment s’alimenter pendant la grossesse ?
Le 26/09/16

Comment s’alimenter pendant la grossesse ?


Par Christine Van Egroo-Didier - le 02/09/2016 AVIS D'EXPERT - Selon le docteur Christine Van Egroo-Didier*, il faut manger de tout, avoir des repas structurés mais...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Abattoirs. Le Parlement présente ses propositions
Le 23/09/16

Abattoirs. Le Parlement présente ses propositions


Publié le : 23/09/2016  La commission d’enquête parlementaire sur les conditions d’abattage, créée en avril à la suite des vidéos de maltraitance diffusées par...
Alimentation, Services / Vie Sociale
Pesticides dans les fruits (vidéo). Un cocktail de résidus !
Le 22/09/16

Pesticides dans les fruits (vidéo). Un cocktail de résidus !


Publié le : 22/09/2016  Des milliers de tonnes de pesticides sont répandues dans les champs chaque année. Qu’en reste-t-il dans nos aliments ? Nous avons confié à un...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Animaux d’élevage. À quel sigle se fier ?
Le 21/09/16

Animaux d’élevage. À quel sigle se fier ?


Publié le : 20/09/2016    À l’heure actuelle, aucun label ne cible spécifiquement le bien-être animal. Mais certains d’entre eux offrent l’assurance de meilleures...
Alimentation, Commerce
Étiquetage nutritionnel. Le test sur les logos nutritionnels va enfin débuter
Le 16/09/16

Étiquetage nutritionnel. Le test sur les logos nutritionnels va enfin débuter


Publié le : 16/09/2016    À 10 jours du démarrage de l’expérimentation en magasin des logos simplifiés, Marisol Touraine en dévoile les détails. Un test grandeur...
Alimentation, Commerce, Santé / Bien-Être
Cantines scolaires et allergies alimentaires : que faire ?
Le 11/09/16

Cantines scolaires et allergies alimentaires : que faire ?


Publié le 08 septembre 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) Allergies à l'arachide, aux oeufs, au soja, au sésame... Les élèves dont...
Alimentation, Services / Vie Sociale
Viande : une forte consommation favoriserait la dépression
Le 27/08/16

Viande : une forte consommation favoriserait la dépression


Par Ophélie Ostermann | Le 24 août 2016 Par son caractère pro-inflammatoire, la viande augmenterait de 20 % le risque de dépression.  Si l'on sait que la...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Soja : le point sur ce qu’on lui reproche
Le 27/08/16

Soja : le point sur ce qu’on lui reproche


Par Ophélie Ostermann | Le 24 août 2016 Troubles hormonaux, anti-nutriments, mauvais pour la planète... le soja est depuis une décennie dans le viseur de la...
Alimentation, Environnement / Energie, Santé / Bien-Être
Labels alimentaires (infographie)
Le 20/08/16

Labels alimentaires (infographie)


Appellations d’origine (AOC/AOP), Label rouge, Agriculture biologique (AB), Élu produit de l’année, Viandes de France, IGP (Indication géographique protégée), Max Havelaar…...
Alimentation
Le curcuma, épice longévité : pourquoi et comment l’utiliser ?
Le 13/08/16

Le curcuma, épice longévité : pourquoi et comment l’utiliser ?


Par Ophélie Ostermann | Le 10 août 2016 Épice anti-cancer, bonne pour la digestion, antioxydante...Depuis quelques années le curcuma occupe la première place sur...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Le végétalisme est-il dangereux pour la santé des enfants ?
Le 13/08/16

Le végétalisme est-il dangereux pour la santé des enfants ?


Par Charline Vergne - le 10/08/2016 INTERVIEW - Elvira Savino, une députée conservatrice italienne, souhaite poursuivre en justice les parents qui imposent ce régime à...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Le régime méditerranéen sauve (définitivement) le cerveau
Le 12/08/16

Le régime méditerranéen sauve (définitivement) le cerveau


Par Ophélie Ostermann | Le 11 août 2016 De nouveaux travaux australiens confirment les bienfaits de la diète méditerranéenne sur la santé de notre...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Extracteurs de jus (caméra cachée)Les arguments santé des démonstrateurs décryptés
Le 30/07/16

Extracteurs de jus (caméra cachée)Les arguments santé des démonstrateurs décryptés


Pour vendre des extracteurs de jus, certains démonstrateurs n’hésitent pas à utiliser des arguments santé afin de mettre en avant les bénéfices des jus réalisés avec ces...
Alimentation, Equipement de la maison
Arnaques sur les vins de Bordeaux : Roger Geens condamné à payer 470 000 euros
Le 28/07/16

Arnaques sur les vins de Bordeaux : Roger Geens condamné à payer 470 000 euros


C’est la suite d’un feuilleton judiciaire qui dure depuis 14 ans : le 29 juin dernier, l’homme d’affaires belge Roger Geens, jugé à Bordeaux pour avoir revendu des millions de...
Alimentation, Commerce
Ces aliments que l’on croit sains mais qui ne le sont pas… tant que ça
Le 10/07/16

Ces aliments que l’on croit sains mais qui ne le sont pas… tant que ça


Galettes de riz, smoothies, céréales 0%... autant d'aliments au contenu apparemment innocent dont il faudrait se méfier. On fait le point.   Les galettes de...
Alimentation
Des barres de chocolat Kinder potentiellement cancérigènes
Le 10/07/16

Des barres de chocolat Kinder potentiellement cancérigènes


VIDÉO - L'association de consommateur allemande Foodwatch a détecté la présence d'hydrocarbures dans des confiseries des marques Ferrero et Lindt. L'ONG demande qu'elles soient...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Traçabilité des viandes : Le projet d’étiquetage des produits transformés validé par l’Europe
Le 09/07/16

Traçabilité des viandes : Le projet d’étiquetage des produits transformés validé par l’Europe


Trois ans après le scandale des lasagnes à la viande de cheval qui avait alerté consommateurs et pouvoirs publics sur la nécessité d’une meilleure traçabilité des viandes dans...
Alimentation
Explorez les conflits d’intérêts autour de l’étiquetage alimentaire
Le 09/07/16

Explorez les conflits d’intérêts autour de l’étiquetage alimentaire


C’est la dernière bataille en date dans une intense lutte que mène depuis longtemps l’industrie agroalimentaire contre une législation très stratégique pour elle. Le...
Alimentation
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