lundi, 24 octobre 2016 17:11 Dernière modification le mercredi, 26 octobre 2016 10:50
Nous les appelions de nos vœux : depuis décembre 2014, de nouvelles obligations relatives à l’information des consommateurs sur les produits de la mer et d’eau douce pèsent sur les professionnels. L’étiquetage doit mentionner des zones de pêche plus précises et la catégorie d’engin de pêche. Autant d’indications indispensables pour améliorer la transparence. Mais dans les faits, les consommateurs ne sont toujours pas correctement informés lorsqu’ils achètent du poisson.
Déjà, en 2014, nous avions constaté que les …
