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Alimentation

L’huile de palme, cet ingrédient qui se niche dans tous les rayons
Le 18/03/16

L’huile de palme, cet ingrédient qui se niche dans tous les rayons


Par Isabelle de Foucaud Publié le 18/03/2016 à 12:47 Des confiseries aux plats préparés, en passant par certains produits laitiers, laits infantiles,...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Antibiorésistance : Face au laxisme des professionnels, l’urgence d’une réglementation !
Le 15/03/16

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A l’occasion de la Journée mondiale des droits des Consommateurs, l’UFC-Que Choisir, membre de Consumers International (CI) qui a placé cette journée sous...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Eau du robinet : un guide pratique en ligne pour tout comprendre
Le 10/03/16

Eau du robinet : un guide pratique en ligne pour tout comprendre


Publié le 10 mars 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) Partager Eau du robinet : un guide pratique en ligne pour tout comprendre...
Alimentation, Environnement / Energie
Union européenne : Peu à cheval sur la traçabilité
Le 23/02/16

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Alain Bazot Président de l'UFC-Que Choisir  Plus de trois ans déjà que le scandale des lasagnes au cheval a éclaté… Et l’étiquetage de l’origine des viandes dans les...
Alimentation, Commerce, Santé / Bien-Être
Viandes dans les produits transformés
Le 08/02/16

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Origine masquée pour 54% des produits! Trois ans -jour pour jour- après le scandale des « lasagnes au cheval », l’UFC-Que Choisir rend publics aujourd’hui les piteux...
Alimentation, Enquêtes
Doggy bag
Le 11/01/16

Doggy bag


Conseillé mais pas obligatoire Proposer à ses clients de quoi emporter les aliments non consommés reste une pratique facultative pour les restaurateurs, même si elle...
Alimentation, Commerce
Etiquetage nutritionnel simplifié – Quelle est votre étiquette ?
Le 15/12/15

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Estimez l'étiquetage nutritionnel simplifié de votre produit Aujourd'hui, les informations nutritionnelles figurant sur les emballages des produits alimentaires ne permettent...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Chocolat équitable
Le 26/11/15

Chocolat équitable


Le vrai du faux Des logos de plus en plus variés faisant référence au commerce équitable apparaissent sur les tablettes de chocolat. Avec des exigences...
Alimentation, Commerce
Avec le calculateur nutritionnel de l’UFC-Que Choisir
Le 25/11/15

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L'équilibre nutritionnel en un clin d'oeil ! A la suite de son étude démontrant l’intérêt et la fiabilité de l’étiquetage nutritionnel simplifié à cinq...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Comparatif Poulet cru
Le 25/11/15

Comparatif Poulet cru


Test - 150 produits Quelle est l'étendue de la contamination de la viande de poulet crue par Campylobacter en France ? Pour en avoir une idée, nous avons recherché cette...
Alimentation, Enquêtes, Santé / Bien-Être
Viande
Le 25/11/15

Viande


Point trop n’en faut Jean-Paul Geai Rédacteur en chef Se mettre à table serait-il devenu aussi dangereux pour notre santé que griller une cigarette ou boire un...
Alimentation, Santé / Bien-Être
Homologation de cahier des charges de label rouge
Le 19/11/15

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Importation de produits biologiques en provenance des pays tiers
Le 19/11/15

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