L’entreprise polonaise de salades et jus de fruits boit le bouillon. Non seulement accusée d’exploiter dans son usine une main-d’œuvre composée d’émigrés nord-coréens, Fructofresh – dont la France est le principal marché – est également soupçonnée d’ajouter un additif alimentaire interdit dans ses salades de fruits. Soit un conservateur de synthèse nommé dicarbonate de diméthyle (E242), aussi connu sous le nom commercial de Velcorin, dont l’usage à des fins stérilisantes et conservatrices n’est autorisé que dans certaines boissons (boissons aromatisées sans alcool, vins). En effet, il se décompose en méthanol en présence d’eau, une molécule naturellement présente dans le corps humain mais qui, à hautes doses, est toxique, expliquant la réglementation stricte qui encadre son usage.
Cet ajout illicite expliquerait la …
