Face au scandale suscité par les vidéos de l’association L214 prises dans les abattoirs d’Alès, du Vigan et de Mauléon-Licharre en octobre 2015 et février et mars 2016, l’Assemblée nationale réagissait, en mars, en montant une commission d’enquête sur les conditions d’abattage. Dirigée par le député Olivier Falorni, elle recevait le 18 mai 2016 le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, venu présenter les résultats d’une grande enquête diligentée dans le cadre du plan d’action sur le bien-être animal 2016-2020.
Dès la fin mars, suite à la troisième vidéo de l’association de protection animale L214 montrant des images insoutenables de maltraitance animale en abattoirs, Stéphane Le Foll ordonnait aux préfets d’engager une inspection de l’ensemble des abattoirs du pays. Tout au long du mois d’avril, des inspecteurs d’État ont donc contrôlé de manière inopinée l’ensemble des abattoirs de boucherie français hexagonaux et des départements d’outre-mer. Soit 259 établissements et 460 chaînes d’abattage.
