L’entreprise Greenyard procède au retrait et au rappel de légumes surgelés produits entre le 13 août 2016 et le 20 juin 2018 dans un de ses sites en Hongrie. La cause : une contamination à la Listeria monocytogenes.
La commercialisation de l’intégralité des légumes surgelés produits par l’usine hongroise a été interdite. Parmi les légumes contaminés, on note du maïs, des petits pois, des haricots, des épinards et de l’oseille. L’entreprise a annoncé la fermeture du site. 80 pays seraient concernés par les retraits.
Risques liés à la présence de Listeria et symptômes de la listériose
La Listeria présente peut entraîner la listériose. Une maladie parfois grave et dont le délai d’incubation est long (jusqu’à huit semaines). Les symptômes habituels sont une …
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