L’UFC Que Choisir a enquêté sur le gaspillage alimentaire. De la production à la distribution en passant pour le consommateur, nous sommes tous responsables.
Du champ à l’assiette, ce sont 10 millions de tonnes de produits alimentaires qui sont mis au rebut chaque année. Lutter contre ce gaspillage est l’affaire de tous. La loi de février 2016 oblige désormais les distributeurs à établir une convention avec les associations pour faire don des aliments. Mais les particuliers doivent aussi adopter les bons gestes. Ecoutez Marie-Noëlle Delaby, journaliste au magazine que Choisir, au micro de Charles Daudon.
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