Publié le : 07/12/2016
Après le foie gras et les grands crus, l’enseigne allemande qui cherche à se démarquer de son image de discounter s’attaque à l’or noir : le caviar. Mercredi 7 décembre, Lidl a lancé dans ses 1 500 magasins français une opération largement relayée par les médias en vendant des œufs d’esturgeon au prix imbattable de 9,99 € la boîte de 15 grammes. Soit environ 660 € le kilo pour un produit dont le prix de vente ne descend habituellement pas en dessous des 1 000 € le kilo et peut même avoisiner les 10 000 € pour les mythiques œufs de beluga, l’esturgeon originaire de la mer caspienne dont la pêche est interdite depuis 2008 mais dont l’élevage perdure en Bulgarie.
Si l’évocation du caviar invite au …
